 
|
Maig 2012
Horari de Primavera: Aquí poden donar un cop d'ull a la nostra carta de primavera: CARTA De dimarts a divendres els hi oferim MENÚ DE MIGDIA (alguns d'aquests plats poden variar durant la setmana)
Desembre 2011 Caldeni obté un SOL a la GUIA REPSOL 2012 i és també Restaurant Recomanat a la GUIA MICHELIN 2012
De Juny a Setembre 2011
Vem participar en "CUINERS ON TOUR". Quatre
cuiners, guanyador i nominats a "Cuiner de l'any", vem fer un tour pels
restaurants dels demés. Els nostres clients van poder degustar la cuina dels
altres restaurants sense moure's de la seva ciutat.
Maig 2011
Dilluns 30 de maig, a la terrassa ALAIRE de
l'Hotel Condes de Barcelona, es va organitza un Còctel Solidari
per recaudar fons pels damnificats del terratrèmol del mes de març al
Japó.
Febrer 2011 DANI CUINER DE L'ANY 2011!! El diumenge 20 de febrer, durant el Fòrum Gastronòmic de Girona, es va saber el resultat de les votacions a Cuiner de l'any i li van entregar el premi al Dani. Moltes gràcies a tots els que el veu votar!
Desembre 2010 L'Acadèmia Catalana de Gastronomia ha otorgat a Dani Lechuga el premi de "CUINER JOVE DEL 2010"
Octubre 2010 Ja està a la venda el llibre de Dani Lechuga "LA COCINA DE LA CARNE". Poden comprar-lo a les llibreries i també al restaurant Caldeni.
Setembre 2010 Aquest mes de setembre hem sortit a diferents articles: 5 A TAULA (La Vanguardia), QUE FEM (La Vanguardia) i la web de ENCANTADISIMO
Març 2010 El Dimarts 16 de Març vàrem ser un dels restaurants participants en el sopar organitzat durant la gala del CATALÀ DE L'ANY. La nostra tapa era un Bocata d'Angus beef Nebraska. La Revista TIME OUT Barcelona ens ha situat com EL MILLOR RESTAURANT DE CARNS DE LA CIUTAT. Aquest mes també hem aparegut a la Revista CUINA i a la Revista MON EMPRESARIAL
Desembre 2009 El diari El confidencial, en el seu apartat gastronòmic "CUADERNO MATOSES", ens ha situat en la posició número 71 d'entre 250 restaurants de 8 paisos diferents i ens ha nomenat com a: - Guanyador de RESTAURANT RELACIÓ QUALITAT-PREU - Finalista del Premi Especial Enana Marrón Per veure més informació clicar aquí: EL CONFIDENCIAL
Novembre 2009 Caldeni i Bodegas Tradición van organitzar un Sopar-Cata el 26 de Novembre 2009. Les "Tapes de Caldeni" van ser maridades amb els Vins Envellits de Bodegas Tradición ( www.bodegastradicion.com )
Carns seleccionades
Caldeni sempre està treballant per oferir noves
sensacions als seus comensals i per aquest motiu tenim una selecció
especial de carn de
bou, com l'ANGUS BEEF NEBRASKA, el WAGYÚ "KOBE BEEF" i el BOU FRANCÈS
CHAROLAIS.
Mailing Caldeni
Si vol estar informat sobre les novetats de Caldeni pot
formar part del nostre mailing list. |
|
|
notícies |
||
|
|
|
|